Livre d’or

Ce site vous plait ?

Depuis que j’ai mis le nez dans ces boissons, je ne peux en dire que du bien… Et c’est pour cela que j’ai créé ce site qui est encore tout jeune.

Si vous voulez que j’aborde des sujets complémentaires, faites-le-moi savoir.

En retour, faites-nous plaisir, laissez-nous vos témoignages :

-Quel plaisir  ressentez-vous entre la fabrication et la consommation de nos boissons ?

-Quels ont été les améliorations sur votre santé, etc ?

 

18 réponses sur “Livre d’or”

  1. Bonjour, je ne sais pas si la question a été posée, mais au cas où, est ce que les graines de kéfir de fruit peuvent se congelé ? Je par souvent aux Etats Unis pour des période entre 1 et 3 mois.

    Merci

    1. Patrick bonsoir

      Cette pratique est beaucoup utilisé par les anglo-saxons, autrefois utilisé en France….Mais c’est au détriment de la qualité de la souche. Donc si j’étais toi,je ramènerai mes grains dans un sachet zip doublé égoutter en soute à bagages ou dans un récipient adapté au transport de liquide de 10cl en sac à main dans l’avion. Au pire tu te les envois mais je ne te garantis pas leur arrivé.
      Au moins, ils ne perdront pas de leur éclat et tu y feras des heureux !
      Si tu peux en partager via le site de Partage kefirkombucha.net, il a été traduit aussi en Anglais De cette manière les français expatriés pourront en trouver plus facilement au USA, merci.

  2. J’ai commencé par les grains de kéfir de fruits, il y a plus de trois ans, ensuite, je me suis procurée (toujours via ce site, un grand MERCI !) des grains de kéfir de lait, puis des grains de kéfir de lait chou (donneuse Belge). j’ai aussi eu des mamans kombucha (merci à la charmante dame de St André). Toutes mes cultures se portent à merveille, et, (on y croit ou on y croit pas) je pense que cela contribue à nous préserver moi et ma fille, de bien des soucis de santé. Je regrette seulement l’incivilité de certaines personnes qui pensent que les donneurs(ses) sont à leur service exclusif, et qu’il faudrait presque aller livrer chez eux, ou qui vous bloquent toute une journée pour un rendez-vous auquel ils (elles) ne donnent pas suite…

    1. Bonsoir Christine

      Je te remercie pour ton témoignage, tu dois t’éclater avec tes fermentations !

      Moi aussi, j’ai eu le droit à mon lot de déception autrefois…
      Depuis quelques année, je ne réserve que ce que l’on me demande par envoi ou remise en mains propres. Ce qui n’est donné par au compost.

      Je ne fais rentrer personne chez moi à moins que je connaisse bien.
      Je partage à une rue de chez moi, deux fois par semaine, en soirée, avec un créneau d’horaire réduit d’une demi-heure.
      Pour statuer d’un Rendez-vous, on le fait par messagerie et tel, et on s’envoie un message la veille pour voir si tout est ok.
      La personne m’appelle en chemin et lorsqu’elle est arrivée sur le lieu de Rendez-vous.
      Et maintenant, c’est elle qui peut attendre (cinq minutes) que j’arrive !

      Les personnes non sérieuses, je les bloque directes, elles iront trouver le bonheur ailleurs

      On fait déjà beaucoup pour les autres, donc impose-toi et tu offres à qui tu veux !
      Tu peux écrire ceci dans ton Annonce « Premier arrivé, premier servit » et « personne non sérieuse s’abstenir ! »

    2. Bonjour, je vois que vs avez de l’experience, je suis debutant, je viens de recevoir des grains frais de kefir de lait, dans du liquide dans un sachet hermetique : dois-je jeter le liquide et mettre les grains dans du lait? Lait cru? Lait pasteurisé? Dans quelles proportions? Sinon Vous n’auriez pas un lien pour la marche a suivre? Merci

    3. Bonjour
      Le lait cru est préférable, et celui non homogénéisé de préférence.
      Le lait cru est un lait vivant qui leur permet de s’enrichir et maintenir leur apparence de kéfir Feuille dont le kéfir est est doux, malheuresement les autres laits pas assez riche modifient peu à peu leur structure en kéfir chou qui est un peu plus acide.

  3. Merci Yahaya pour votre retour !
    Je vais de ce pas ajouter la phrase « premier arrivé… », même si cela ne découragera pas tous les importuns, ça aura le mérite d’être clair pour beaucoup quand même… (rire) Je suis malentendante, et ne marche pas très bien, raisons pour laquelle j’ai choisi le retrait à mon domicile… Comme vous dites, le mieux est de bloquer les personnes suspectes avant d’aller plus loin dans le dialogue.
    Je vous souhaite une bonne continuation dans vos cultures !

  4. J’ai découvert votre page facebook Puis je suis arrivée sur votre site ou j’ai « épluché toutes les pages ». J’ai pû récupérer ma mère de kombucha et le starter ainsi que du kefir a la soirée que vous avez organisée et, grâce à vos conseils ma 1ere mère est en train de se former. Je m’en faisais tout un monde mais vos conseils bienveillants m’ont aidée à me lancer. Je vais arrêter d’acheter le kombucha et le faire sur mesure.
    Merci de m’avoir transmis un peu de ce que vous avez appris au fil du temps en améliorant sans cesse pour avoir des produits de bonne qualité…

    1. Bonjour, je disais que j’étais étonné que mon site soit partagé par Anoushka. C’est aussi une bonne chose pour vous tous, vu que je ne dis pas les chose à moitié dans les articles. Je pense aussi que certains groupes doivent me le boycotter.

      Bonne journée

  5. BONJOUR je me fiche un peu des commentaire je prend votre site bien fait serieux car trop de chose sont dites et parfois completement fausses en tt cas merci pour votre site super travail

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