Recettes et conseils
La surproduction ou sous-production de Saccharomyces peut effectivement influencer l’activité des bactéries lactiques comme Lactobacillus hordei, Lactobacillus nagelii et les bactéries du genre Leuconostoc, et ainsi modifier la production de Dextran dans le kéfir2. 💡 Pourquoi ? ✔️ Saccharomyces cerevisiae joue un rôle clé dans la fermentation du kéfir en produisant des métabolites qui influencent …
Laisse-nous un petit message : Raconte-nous ta découverte avec l’une de nos boissons, une anecdote particulière vécue… Quel plaisir ressentes-tu à fabriquer toi-même tes propres boissons ? As-tu ressenti des améliorations sur ta santé ou celle de tes proches ? Le site » https://kefirkombuchajun.com « , t’a-t-il aidé à la confection de tes boissons probiotiques ? …
J’organise à Paris, ce Samedi 18 Juin 2022, un rendez-vous en plein air : 🌺« RDV KÉFIR-KOMBUCHA APÉRO DÎNATOIRE « 🌺sur Paris de 19 à 22h30… Lieu de rencontre : 🌴 L’île Saint-Louis 🌴, nous serons sur le quai Bourbon entre le pont Louis-Philippe et la pointe de place Louis Aragon. Donc pour nous rejoindre, descendez les …