DÉMARRAGE KOMBUCHA (débutant)
La culture de kombucha a besoin de soin… Le stress alimentaire Lorsque l’on veut faire une fermentation de 1 litre avec une culture, il faut savoir que ça ne fonctionne pas forcément comme on a envie. Tout changement du ratio thé/sucre/scoby (mère et starter), le temps de fermentation comme la température à un impact …